먹는 콜라겐 고르는 5가지 방법인 「달톤수, 함량, 제형, 콜라겐 유래 유형 및 가격」에 대해서 알아보겠습니다.
1. 달톤(DA) 수 확인(콜라겐 분자량 크기)
좋은 콜라겐을 고를 때 가장 중요한 기준은 달톤(DA) 수 체크입니다.
달톤(DA)은 콜라겐 분자량의 크기입니다. 콜라겐은 긴 다발로 만들어져 있어서 크면 클수록 우리 몸에서 흡수할 때 부담이 되고 흡수율이 떨어질 수 있습니다. 그래서 큰 다발을 잘게 쪼개 놓을수록 달톤(DA) 수가 작아집니다. 크기가 작을수록 흡수가 잘됩니다.
일반적으로 우리가 식품으로 먹는 콜라겐은 약 50만 달톤(DA) 정도의 크기로 되어 있고, 돼지 껍데기에 있는 콜라겐은 50,000~5,000 달톤(DA) 정도, 피시콜라겐(생선 콜라겐)은 5,000~1,000 달톤(DA) 정도로 점점 작아집니다.
이런 것들을 더 잘게 쪼개 놓은걸 나노 콜라겐, 미세 콜라겐, 저분자 콜라겐 이렇게 표현을 하고 있으며 분자량이 작을수록 우리 몸이 흡수하기 편하기 때문에 달톤(DA) 수가 작은걸 고르는게 좋습니다.
보통 1,000 달톤(DA) 정도 이하면 좋은 제품으로 볼 수 있으며, 요즘에는 300~500 달톤(DA) 제품들도 나오고 있으나 가격이 상당히 비쌉니다.
외국 제품은 대부분 5,000 달톤(DA) 정도로 되어있고, 주로 국내 제품이 분자량이 작은 구조로 되어 있고 국내 제품이 좋다고 합니다.
2. 함량 확인
두 번째는 콜라겐 함유량을 확인해야 합니다.
콜라겐은 건강기능식품으로 분리되어 있는게 몇 종류밖에 없기 때문에 실질적으로 콜라겐이 몇 mg이 들어가 있는지 표시가 안된 제품이 너무 많습니다. 그래서 콜라겐이 몇 mg이 들어있는지 함량을 꼭 확인해야 합니다.
보통 한 봉지가 2,000mg(2g)이면 콜라겐 양은 2,000mg(2g)에 턱없이 부족하게 들어있는 경우가 많습니다. 그래서 콜라겐이 얼마나 들어 있다, 정확히 표기되어 있는 제품을 고르는게 좋습니다.
보통 콜라겐으로 실험한 논문에서는 2,500~10,000mg 그러니까 2.5g~10g 정도를 실험으로 사용해서 콜라겐이 우리 몸에서 합성이 촉진된 그런 데이터들이 있기 때문에 보통 2.5~3g 정도를 한 번에 먹어야 된다고 합니다.
즉, 하루 먹는 섭취량 기준으로 3g 내외로 선택하는게 이상적이며, 제품을 구매할때 첨가물이 들어갈 수밖에 없지만 너무 많은 첨가물이 들어가 있진 않은지 잘 따져봐야 합니다.
3. 제형 확인
제형은 어떤 형태로 되어있나 고르는 겁니다. 요즘에는 알약, 액상, 젤리, 가루 정도로 구성이 되어 있습니다.
알약
알약은 한알에 콜라겐 300mg(0.3g) 정도밖에 안 들어 있어 함량이 너무 적다고 합니다.
물약
물약은 함량이 높고 녹여내서 찐하지만 가격이 비쌉니다.
젤리
젤리 타입은 맛은 있고 먹긴 편한데 함량이 상대적으로 떨어지는 편입니다.
가루
가루 타입은 먹기는 편하고 함량도 높고 가격도 상대적으로 저렴하지만 비린내가 좀 많이 납니다.
💥 콜라겐의 가격과 효과(함량)를 생각했을때 가장 선호하는 형태로는 비린내 맛이 잘 억제된 가루타입입니다.
4. 콜라겐 유래 확인
콜라겐은 보통 소껍질이나 돼지껍질에서 추출한 콜라겐이 있고, 요즘에 많이 사용하고 있는 피쉬콜라겐이 있고, 그리고 식물에서 추출하는 콜라겐이 있습니다.
어차피 구조가 똑같기 때문에 거기서 거기인데 분자량(달톤수)이 상대적으로 낮은 것은 생선 콜라겐이 가장 낮습니다. 식물성 콜라겐은 달톤(DA) 수가 낮으나 가격이 비쌉니다. 돼지껍데기나 소껍데기에서 유래한 콜라겐은 달톤(DA) 수가 높기 때문에 별로 추천드리지 않습니다.
5. 가격 체크
콜라겐 가격은 천차만별인데 1번 2번 3번 4번에 언급했던 내용인 콜라겐 달톤(DA) 수, 함량, 제형, 유래 생물 이런 것들을 다 따져보고 가격을 따져야 합니다. 가격이 저렴하더라도 콜라겐 함량이 많이 떨어지는 경우가 있으며 달톤(DA) 수가 표기가 안 돼 있는 경우도 많습니다.
그래서 1,000 달톤(DA) 이하를 유지하면서 한번 먹는 하루섭취량 기준으로 콜라겐이 3,000mg(3g) 이상 그리고 피쉬콜라겐 이면서 가루타입 구성을 가진 콜라겐이 보통 하루 섭취량 기준으로 1,500원 정도가 합리적이라고 합니다.
이상으로 먹는 콜라겐 고르는 5가지 방법인 「달톤수, 함량, 제형, 콜라겐 유래 유형 및 가격」에 대해서 알아보았습니다.
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